双塔红薯粉是一种传统的中国红薯制作方法，口感软糯、香甜可口。它的主要原料是优质的红薯，经过蒸煮和搅拌，从而形成了丰富的口感。

配料：
红薯2个，老抽1大勺，糖适量，盐适量，黑胡椒适量，食用油适量。

制作步骤：
1. 红薯洗净后切块。
2. 锅中加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，然后加入红薯块，盖上锅盖，小火慢炖30分钟至红薯完全熟透，捞出红薯块沥干水分备用。
3. 在另一个碗中加入适量的玉米淀粉，调成糊状，倒入到炖好的红薯块中，翻拌均匀即可。

注意事项：
1. 红薯要选择新鲜的，颜色鲜艳且没有烂掉的。
2. 蒸煮时不要放过多的油，以免破坏红薯的味道。
3. 制作红薯粉时要不断搅拌，防止红薯吸水变稀。