食为先是一句古老的中国谚语，意思是饭是先吃的。它强调的是健康饮食的重要性。而“食为先”这句话的具体含义则是指在食用食物时应优先考虑其营养价值和健康效益，而非只注重口感或视觉上的美观。

在现代社会中，由于各种压力和诱惑，人们往往忽视了食品的质量和营养价值，结果导致身体健康的损失。因此，“食为先”的理念提醒我们要重视食物的品质，不被外界的影响所左右。

对于准备食事的人来说，"食为先"是一条重要的建议。首先，我们应该关注食物的质量，避免选择低质量、无营养的食物；其次，我们应当注重食物的口感和色香味，选择自己喜欢的食物；最后，我们应该合理安排食物的摄入量，保持身体健康。

总的来说，“食为先”是一个很好的建议，可以帮助我们在享受美食的同时，保持健康的生活方式。