沙土花生是一种常见于中国西北地区的小吃，由芝麻和花生混合而成。这种小吃通常包括各种颜色的面团和芝麻酱，味道丰富多样，适合全家食用。

沙土花生的特点是口感柔软、香甜可口，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，同时还有一定的热量，对于那些想要控制饮食的人来说是一个很好的选择。

沙土花生的制作方法也比较简单，首先将面粉、鸡蛋和盐搅拌成面糊，然后在案板上铺上一层芝麻酱，最后用擀面杖擀成薄片即可。每个版本可能会有不同的口味，可以根据自己的喜好进行调整。

沙土花生深受人们的喜爱，并且在许多地方都有种植和销售，成为当地社区的重要食物来源之一。如果有机会尝试制作这种美食，一定不要错过！