清泉香醋是一种非常健康的调料，主要成分是陈醋、苹果醋和新鲜的香菜。这种醋口味酸甜适中，而且具有很好的抗氧化和抗衰老效果。

清泉香醋的历史可以追溯到唐朝时期，当时李明伦就已经尝试用陈醋制作香醋。这款醋在明代时被广泛用于烹饪，味道独特，口感酸甜可口。

其主要特点在于它的酸度适中，可以很好地与各种食材搭配使用，为菜肴增色不少。此外，清泉香醋还具有很好的抗氧化和抗衰老效果，适合大多数人群食用。

总的来说，清泉香醋是一种非常营养、健康且美味的调料，适合多种烹饪方式。希望你能喜欢！