您好！下面介绍千层酥的基本信息：
千层酥是一种传统的中式点心食品，主要以糯米粉和各种香料为主要原料，经过烘烤而成的脆皮糕点。它有着独特的口感和丰富的营养价值。
千层酥种类繁多，包括油酥、豆沙、果仁等口味，每一种千层酥都有其独特的特点和口感。
千层酥制作工艺讲究精细，需要先将糯米粉用清水浸泡一段时间，然后在温暖湿润的环境中搅拌均匀，再加入适量的水，用勺子将面团压平，擀成圆形或者方形，再包裹上芝麻、糖浆或者馅料，放入预热至180度的烤箱中烤制3-4分钟即可。最后，取出翻面烤制5-6分钟即可。
千层酥不仅是一种甜品，更是一种美食，是中国人的重要传统节日食物之一。它可以提供丰富的营养，尤其是蛋白质和脂肪，以及碳水化合物和维生素C等多种元素。在食用千层酥时，可以选择多种口味，满足不同人的口味需求。