盘中餐味精是一种常见的调味料，主要用于烹调各种菜肴。它含有一定量的苯甲酸钠和亚硝酸钠等有毒物质，对人体健康有害。以下是关于盘中餐味精的一般性介绍：

1. 食用注意事项：过量食用导致食物中毒。一般而言，每天摄入过多的味精会导致中毒。这是因为味精中的苯甲酸钠和亚硝酸钠会对人体产生伤害。

2. 应该控制量：根据个人体质和饮食习惯，可以适当调整味精的使用量。一般来说，每个人的身体状况都不同，应适量选择适合自己的味精用量。

3. 注意烹饪方法：正确使用味精是非常重要的。首先，在烹调过程中要确保正确的火候、时间以及烹饪方式。其次，在食用前，应在餐桌上闻一闻食物的味道，确认味道是否符合预期。最后，尽量避免与海鲜、肉类等易引起中毒的食物一同烹饪。

4. 警告事项：在处理食品时，应当注意防止误食，并且要定期检查食物的安全状况。

5. 网络上的传播：一些人可能利用网络广告或者其他平台进行虚假宣传，可能会误导人们。因此，在购买或使用味精时，一定要保持警惕，确保产品的安全性和质量。

总的来说，盘中餐味精是一个需要小心对待的调味料，对于人们的健康和生活都有潜在的危害。我们应该尽可能地控制其摄入量，并遵守相关的食品安全法规。