欧力姆乳清蛋白是一种生物技术产品，主要由乳酸菌发酵生产而成。它的主要功效是提供人体所需的必需氨基酸和必需脂肪酸，以及一些微量元素和维生素。

此外，欧力姆乳清蛋白还具有一定的抗炎、抗菌和抗氧化能力，可以有效预防多种疾病的发生。它可以被用于各种食品制作中，如肉类制品、乳制品等，也可以用于药物制造等领域。

另外，欧力姆乳清蛋白还可以通过纳米技术和超微结构技术来开发新的功能和应用领域，例如医疗用途、食品加工等领域。

需要注意的是，虽然欧力姆乳清蛋白具有多种功效，但使用时需要按照说明正确搭配饮食，以免引起不良反应或造成身体负担。如果对某一种成分过敏或者有健康问题，应谨慎使用该产品，并咨询医生的建议。