泥河湾红皮花生是一种位于中国辽宁省抚顺市辽源县的特色农产品。它的外形像是一块红色的布料，特别光滑、圆润，富含蛋白质和各种营养素。

泥河湾红皮花生的主要特点是色泽鲜亮、饱满，口感香甜可口，营养价值高。它们富含维生素C、钙、磷、铁等微量元素，并且含有丰富的膳食纤维，能够帮助消化和控制血糖。

泥河湾红皮花生不仅具有良好的食用价值，而且还是我国农业的重要产品。据官方数据显示，每年泥河湾红皮花生产量为500吨左右，主要销往国内各大城市和地区。

总的来说，泥河湾红皮花生是一种集健康与美味于一体的农产品，无论是新鲜的种植环境，还是优质的品质，都让它成为一道亮丽的风景线。