万三肘子（wàn shuǐ shí）是《水浒传》中的人物之一。他以草莽的身份进入梁山泊，与梁山好汉们打斗，最终在最后关头成功投降，成为梁山好汉的一员。

万三肘子身材魁梧，有着大手大脚、腿长跑动的特点，经常身披青布衣、赤脚赤腿，这形象深受梁山众好汉的喜爱。他的绰号“一员”，说明他是一个勇猛善战的猛将。

万三肘子性格刚烈，有勇往直前的精神。他的勇敢和忠诚，为梁山泊立下了汗马功劳。然而，他在后来也因为个人欲望和野心而做出一些错误的选择，导致了梁山泊的命运走向衰败。

总的来说，万三肘子是一位非常值得信赖的猛将，他的勇气和智慧让他成为了梁山的好汉之一。