明珠紫菜又名白蛇藻，是多年生海藻的一种。它是一种古老的海藻，广泛分布在海洋中。

明珠紫菜的形态通常为圆形或椭圆形，长度可达1-2米，宽可达0.5米左右。在颜色上，明珠紫菜以白色的为主，偶尔也会有黄色、绿色和紫色等多种色彩。它们的颜色鲜艳，光泽柔和，非常美观。

明珠紫菜含有丰富的营养成分，其含有的氨基酸、维生素和矿物质等都对人体有益。例如，它们含有丰富的磷、钙、铁等微量元素，有助于人体骨骼和牙齿健康；还含有大量的叶酸，有利于人体生长发育。

此外，明珠紫菜还能调节水质，减少水中氯碱的含量，对改善水质有着重要作用。

虽然明珠紫菜是一种相对稀少的海藻，但因其具有美丽的外观、丰富的营养价值和良好的生态价值，因此仍然在全球范围内得到广泛的关注和研究。