蒙都牛肉位于中国浙江省杭州市。是中国著名的东部牛肉制品之一，以其肥瘦适中、口感鲜美而著名。

蒙都牛肉主要特点是肥而不腻、嫩滑爽口。其制作工艺讲究精细，选用优质草场放养的粗牛或瘦牛肉，经过多道工序炖煮而成。其色泽红亮，肥瘦适中，口感鲜美，回味无穷。

蒙都牛肉有着悠久的历史和独特的风味，是许多美食家喜爱的肉类来源。它的价格相对较低，性价比高，因此在市场上深受消费者的欢迎。

总的来说，蒙都牛肉是一种品质优良、美味可口的肉类，是中国各地人民的一道重要食品。