楼兰红枣薄皮核桃是新疆地区特有的特产，因其外形薄如核桃而得名。其品质优良，含有丰富的营养价值，特别适合冬季食用。

一、营养成分：

1. 红枣：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、B族维生素、矿物质和膳食纤维等多方面的营养元素，对人体健康有着极大的益处。

2. 薄皮核桃：核桃肉质细腻，口感酥脆，是一种低热量、高蛋白的食品，同时富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙、磷、钾等有益于人体健康的营养素。

二、制作方法：

1. 红枣：选择新鲜成熟的红枣，清洗干净后用刀切成小块。

2. 薄皮核桃：将剥好的核桃壳放入容器中，加入适量清水，用手轻轻搓揉成圆饼状，然后包裹在红枣里。

3. 烤箱预热至200摄氏度，将核桃饼放在烤盘上，放入烤箱中烤制25-30分钟即可。烤制过程中要注意不要烤焦，以免影响口感。

三、食用建议：

1. 红枣薄皮核桃的味道非常甜美，不仅美味可口，还具有很好的补血养颜效果，是秋冬季节的理想之选。

2. 每天食用坚果都是非常好的习惯，不仅能增加身体的营养，还能预防疾病，提高免疫力。