乐肴居广式点心，又名广式烧饼、肠粉等，是广东的一道著名小吃。其制作工艺繁复，口感香甜且营养丰富。

起源可以追溯到清朝末年，当时一些商贩为了方便携带和分发，将饼皮和馅料一起制成，因此得名“乐肴”。到了现代，由于历史原因，广式烧饼已经成为广东地区的一种代表性食品，而且广式烧饼的口味越来越受消费者喜爱。

广式烧饼的主要材料包括面粉、鸡蛋、白糖、食盐、肉末、葱花等。烹饪过程中，先将面团揉至光滑，然后将蛋液倒入面团中，用手揉搓成圆柱形，再放入水中慢慢滚至熟透即可。

除了广式烧饼外，广东还有其他许多类似的小吃，如油条、炸酱面、广式肠粉等，都是广东地区的特色美食。

在品尝广式烧饼的同时，也要注意控制好份量，以免摄入过多热量。同时，适量食用广式烧饼也有助于保持健康，因为它富含膳食纤维，对肠胃有益。