老街口红薯干是一种由红薯切成小块，用手工制作而成的特色小吃。这种小吃口感酥脆，甜而不腻，营养丰富，深受人们的喜爱。

这款红薯干主要由优质新鲜红薯粉、水、盐和糖等制成，通过调制糖水的比例，使得红薯的味道更加醇厚，同时也具有很好的口感和味道。此外，红薯干还添加了一些独特的香料和调味品，如芝麻、蒜末等，为整个产品增加了香气和层次感。

老街口红薯干在炎热的夏季，更是成为了街头巷尾一道亮丽的风景线。它既可以作为冷饮来解暑，也可以当零食来享受美味，非常适合夏天食用。

总的来说，老街口红薯干是一款集美味、健康、营养于一体的美食，是人们在炎炎夏日里的一道消暑佳肴。