老城隍庙是上海的一座历史悠久、文化气息浓厚的寺庙，以其独特的特色而闻名。下面是关于老城隍庙在上海特产的一些介绍：

1. 老城隍鼠精：这是一种传统的糕点，由糯米粉和红豆做成，口感软糯，甜而不腻。

2. 蒜蓉蛋挞：这种甜品具有咸鲜可口的味道，口味独特，非常受欢迎。

3. 红烧肉：这是老城隍庙著名的菜品之一，红烧肉选用优质猪肉，经过慢炖煮制而成，味道醇厚。

4. 酱鸭粉丝汤：这是一种以老城隍庙自制的酱料为基础，加入各种蔬菜和肉类熬制成的汤品。

5. 红烧糯米团：这是一种非常传统的手工制作食品，糯米粉和红豆用高温混合发酵后，包裹上糖和各种调料，口感香甜，有很好的润肠止渴作用。

6. 味觉检测机：这是一款利用高科技检测技术，可以精确测量人对食物中的某种营养成分的反应能力的仪器。

以上就是关于老城隍庙在上海特产的一些介绍，希望对你有所帮助。