康宁电陶炉是一款由美国康宁公司生产的高效能厨房烹饪设备。它采用了先进的电陶技术，结合了电磁炉和传统炉灶的优点，既可以用于平底锅也可以用于圆底锅，适用性广泛。电陶炉的加热原理是通过电热元件产生高温热量，然后通过炉面板传递给烹饪器具，使得加热更加均匀且快速。

康宁电陶炉的炉面通常采用耐高温、抗冲击的玻璃陶瓷材质，不仅美观易清洁，而且耐用性强。它的温度控制精确，可以根据需要调节火力大小，从最小火到最大火都能自如切换，满足各种烹饪需求。此外，康宁电陶炉还具有节能、安全的特点，如过热保护、自动断电等安全功能，为用户提供了安全保障。

总的来说，康宁电陶炉是一款集实用、安全、节能于一身的现代厨房电器，是家庭烹饪的好帮手。