螺蛳粉，一种源自广西柳州市的传统美食。它以其独特的口感和独特的配方而闻名，主要由鸡肉、螺肉、粉丝等材料制作而成。

以下是螺蛳粉的详细介绍：

1. 材料：
- 鸡胸肉500克
- 螺肉300克
- 粉丝适量
- 大葱1根
- 生姜2块
- 葱花适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白糖适量

2. 制作步骤：
- 将鸡胸肉洗净后切成薄片，与配料一起放入碗中。
- 加入盐、白糖、生抽、老抽和鸡精调味，搅拌均匀即可。
- 取出碗中的调料备用。

3. 分享方法：
- 食材准备好后，将汤汁倒在碗里。
- 最后撒上切好的葱花即可。

螺蛳粉的特色在于其口感鲜美，味道酸辣适中，营养丰富，是地道的广西小吃。同时，它的制作过程也非常简单，几乎不需要太多的食材就可以轻松做出，因此非常受人们的喜爱。