标题：【姐妹厨房盐酥鸡】美食制作小技巧分享

食材准备：
1. 鸡胸肉500克
2. 红椒适量
3. 西红柿适量
4. 大葱适量
5. 盐适量
6. 黑胡椒粉适量
7. 淀粉适量
8. 白糖适量
9. 料酒适量
10. 水适量
11. 热油

步骤：
1. 鸡胸肉切块，用料酒、生抽腌制10分钟。
2. 锅中加入足够的水烧开，放入腌好的鸡块，煮至变色捞出备用。
3. 锅中留底油，热后放入葱姜蒜炒香，再加入洋葱翻炒至微黄，加入砂糖翻炒均匀，然后加入适量的清水，水量没过鸡块即可。
4. 加入腌制好的鸡肉块和煮过的胡萝卜和西红柿，加入盐、黑胡椒粉、淀粉调味，大火烧沸转小火炖煮1小时。
5. 最后撒上一些青菜作为装饰，即可完成。

注：以上步骤仅供参考，具体操作请参照厨房食谱。在烹饪过程中注意保持锅具干净卫生，避免交叉污染。