剑南春，是四川凉山地区的特产，以山泉水为主原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的浓香型白酒。这种白酒的特点在于口感醇厚，香气浓郁，回味悠长。

剑南春是中国四大名酒之一，其产量和品质一直备受赞誉。该酒色泽红亮，酒体醇厚，口感绵软，回味悠长，被誉为“人间四君子”之首。其中最著名的一款为剑南春金针酒，具有“金针碧玉”的美称。

剑南春也以其独特的饮用方式而闻名。许多人喜欢将剑南春酒敬献给亲朋好友，以此表达对他们的感激之情。此外，剑南春也可以用来作为配菜或者装饰品使用。

总的来说，剑南春是一种优质的白酒，以其独特的风味和丰富的口感，受到了广大消费者的喜爱。