海玉，一种由糯米、山药、红豆等原料磨成的糕点，有着悠久的历史。其形状独特，形状像一个可爱的海螺，具有很高的观赏性和食美性。

海玉的传统糕点种类繁多，如糯米团子、红豆糖霜、绿豆糕、黑芝麻糕等。其中，糯米团子是海玉的一种特色甜品，通常含有丰富的优质糯米和多种调料，口感柔软细腻，味道香甜可口。红豆糖霜则是以优质的红豆为主要原料，加入各种口味的糖和奶油，口感顺滑甜美。绿豆糕则是以绿豆为主要原料，加入甜面酱和牛奶，口感浓郁滑爽。黑芝麻糕则是以黑芝麻为主要原料，加入芝麻糖，口感香浓。

在制作海玉的过程中，需要注意火候的控制，防止烧焦或粘连。此外，烘焙过程中要注意控制温度和时间，保证糕点口感均匀、细腻。

海玉不仅是一种美味的甜品，也是一种富含营养的食品。它的制作过程不仅可以提供稳定的热量，还能提供丰富的膳食纤维和维生素，有助于保持健康的身体。因此，无论是家中的老人还是小孩，都适合食用海玉作为零食。