桂冠冷饮，一种源自中国传统的小吃，主要特点是以糯米为主料，包裹在新鲜的桂皮和蜂蜜中。这种冷饮口感甘甜，香气扑鼻，深受人们的喜爱。

桂冠冷饮的特点主要有以下几点：

1. 甜度高：桂冠冷饮的糖分含量较高，通常为20%-35%。
2. 美观可口：制作完成后，冷饮表面的桂花花瓣会在热气中盛开，看起来十分美观。
3. 营养丰富：桂冠冷饮中含有丰富的营养物质，如糯米、桂皮、蜂蜜等，可以帮助人体补充能量和益生菌。

当然，每个人的口味不同，有些人可能对这种冷饮不太喜欢或者不喜欢。此外，由于它的成本较高，一些人可能会将其视为高价食品。但总的来说，桂冠冷饮是一种非常美味和健康的美食。