桂发祥的十八街桂花糕是一道富有地方特色的小吃。这款糕点以八种花果为馅料，经过独特的制作工艺制成。以下是对它的简要介绍：
1. 香甜口感：它的口味十分丰富，有甜、咸、酸、鲜、脆等多种口味选择。
2. 花果馅料：八种不同的花果如桂花、杏仁、山核桃等，根据个人口味选择，增加了品种多样性。
3. 松松软软：糕点表面光滑细腻，酥皮内含多种花果馅料，口感柔软香滑，令人回味无穷。
4. 营养价值：作为一款糕点，桂花祥的十八街桂花糕富含各种营养成分，尤其是维生素C和蛋白质，对于提高免疫力具有一定的帮助作用。
5. 礼品馈赠：八种花果糖分含量高，制作而成的桂花糕，不仅美味可口，而且营养均衡，是送礼的好选择。
综上所述，桂发祥的十八街桂花糕是一款非常受欢迎的小吃，无论是在日常生活中还是在特殊场合，都能成为一道美味佳肴。
