光友非油炸方便面是一种由面粉、豆奶、汤料等原材料混合制作而成的面条食品。其特点是口感脆嫩，调料多样，是日常饮食中常见的健康小吃。

相比油炸方便面，光友非油炸方便面的制作过程更加环保，因为所有的制作步骤都是在室温下进行的，大大减少了油脂和空气对环境的影响。此外，由于采用了传统发酵技术，光友非油炸方便面的蛋白质含量相对较高，对人体有很好的营养价值。

总的来说，光友非油炸方便面以其健康的口感和环保的特点深受人们的喜爱。