赣江食用油是一种以葵花籽为主要原料、添加各种食用香料和色素精制而成的食用油。赣江食用油主要生产于江西省南昌市赣江大丰县，是赣江中下游的主要花生油生产基地。

赣江食用油具有丰富的营养价值和口感特点，其主要成分为葵花籽、橄榄油等植物油。葵花籽富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养素，能够满足人体对各种营养的需求。此外，赣江食用油还含有多种调料，可以增强菜品的味道，使其更加美味可口。

赣江食用油色泽鲜艳、香味浓郁，口感滑腻，深受人们喜爱。同时，赣江食用油也有一定的抗氧化作用，有助于提高身体的免疫力，延缓衰老。

赣江食用油在食品工业中有广泛应用，已经成为市场上的重要品牌之一。赣江食用油产品包括了葵花籽食用油、橄榄油食用油、菜籽食用油等不同类型的食用油，深受消费者欢迎。