港荣夹心饼干，原名"香港香煎饼心"、"香港奶油糖心"。是香港著名的小吃之一，也被称为"幸福果子"。它的特点是：皮脆馅甜，味道独特，酥软可口。

港荣夹心饼干的历史可以追溯到19世纪末20世纪初，当时的中国人在品尝食品时，习惯于将面粉与蛋黄或芝麻混合一起，然后包裹在饼干皮上烤制而成。这种口味的夹心饼干，在当时非常受欢迎，并且在中国流传了许多年。

港荣夹心饼干的馅料十分丰富，有各种水果如草莓、香蕉、芒果等，还有奶酪、糖果等不同口味的原料。此外，还常常搭配一些传统的广东菜式，比如烧肉、炒蟹、虾仁等，使整个饼干口感更加丰富多样。

港荣夹心饼干在制作过程中注重品质和口感，采用的是优质面粉和鸡蛋，通过严格的质量控制和精心的烹饪工艺，使得每个香煎饼心都呈现出完美的色泽和口感。因此，港荣夹心饼干深受消费者的喜爱，至今仍然是市场上的一种常见的小吃。