"呷哺呷哺" 是一个专注于四川火锅底料的品牌。这个品牌的起源可以追溯到清朝末年，当时的一些人为了节省成本和口味，便把火腿、肉类等传统火锅原料引入到了中国，形成了独特的川味火锅底料。

现在，“蘸灌”已经成为了“汤底”的重要组成部分，是由四川地区特色的食材配制而成的调味品。在这个基础上，“呷哺涮涮” 创造了一个独特的麻辣香锅调制方式，将各种美味的蔬菜、肉类与辣椒、花椒等材料混合在一起，烹煮出独特的麻辣口感。

"呷哺涮涮" 的麻辣香锅调料是基于现代科技研发出来的，使用了最新的化学配方和技术，保证了每一种食材的味道都能得到最佳的发挥，让消费者在享受美食的同时也能感受到高级的调味效果。同时，“呷哺涮涮” 还注重食品安全，所有的配料都是新鲜优质的，并且经过严格的质量检测，确保每一口都能吃上健康的安全食品。