阜丰食品添加剂主要包括食品配料中的防腐剂、色素、香精等。这些添加剂主要用于提高食品的口感和风味，防止食物变质，防止环境污染，以及保证食品的安全性和有效性。

防腐剂是食品中的一种添加剂，主要用于防止食品腐败和破坏营养成分。常用的防腐剂有氯化钠、淀粉、苯甲酸钠等。

色素主要用来增加食品的颜色，提高产品的视觉吸引力。常见的色素有胡萝卜素、青霉素等。

香精主要用来增强食品的香气，使食品更美味。常见的香精有酒精、柠檬提取物、生姜提取物等。

以上只是阜丰食品添加剂的一些基本介绍，具体使用时需要根据食品的特性和生产工艺来选择合适的添加剂。