杜康是中国的高端白酒品牌，由著名白酒家杜康集团创办。杜康酒以其独特的口感和品质赢得了消费者的认可。杜康酒在中国有着数千年的历史，传承了中国白酒的传统工艺。

杜康酒的主要原料为高粱、小麦和玉米等粮食，经过精制而成。其酿造过程中采用严格的技艺，注重质量控制，保证了每一瓶杜康酒的质量和风味。

杜康酒的风格独特，既有醇厚的陈香，又有浓郁的果香，是一种多层次、立体的味道。其中，酒体爽朗、香气悠长、入口顺滑、回味无穷是杜康酒的特点。

在市场定位上，杜康酒主要面向中高端消费者，以高品质、高品味为特色，满足不同消费者的需求。杜康酒的产品线包括各种规格的白水、酱香型、糟香型等多种款式的酒类。

总之，杜康的高度白酒是一款具有深厚历史底蕴和极高品质的优质白酒，深受消费者喜爱。