关于“doking”品牌和双皮奶产品的简介，目前无法提供准确的信息，但可以大致介绍一下双皮奶以及类似的品牌产品。

双皮奶是一种传统的粤式甜品，以其丝滑细腻的口感和香甜的味道受到广大消费者的喜爱。关于品牌方面，在甜品市场上可以找到多种提供双皮奶产品的品牌，如来自广东的知名品牌皇食园等。这些品牌的双皮奶产品多采用高质量的牛奶和独特的制作工艺，确保产品的口感和品质。至于“doking”品牌的相关信息，暂时无法提供具体的信息和数据介绍，可以查阅产品官网进一步了解品牌的背景和历史等详细信息。关于该产品旗下的双皮奶介绍也非常有限。如果想要获取更全面的信息，建议直接联系品牌客服或访问其官方网站。

请注意，以上内容仅供参考，建议通过多种渠道了解品牌及其产品的最新信息。此外，还可以查看品牌官网或者访问实体店或在线商店来了解产品的详细信息、品质以及用户评价等。