塔达陕西的特色产品包括凉皮、羊肉泡馍、回民面、凉菜等。其中，凉皮口感Q弹、辣鲜可口，是陕西美食文化的重要组成部分；羊肉泡馍则是陕西最具代表性的传统名点之一，以其鲜美的汤汁和软糯的面条深受人们喜爱；回民面则以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名，特别是在酸辣爽口中享受美食的同时，也能体验到浓厚的地方风情。

此外，塔达陕西还有不少其他的特色小吃，例如花生糕、凉干果、芝麻糖等等。这些小吃都是陕西人民在日常生活中不可或缺的一部分，让塔达陕西成为了一道地道的美食。

总的来说，塔达陕西的特产丰富多彩，无论是传统还是现代，都展现出了陕西人民的生活方式和饮食习惯，让人感受到了深厚的文化底蕴和美食的魅力。