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川珍桂皮的英文名是Dantian Chuan Bo Pe, 作者有严方亮等。本品来源于中国四川特产,为冬虫夏草科、甘菊属多年生植物。

川珍桂皮为长条形,稍具疏皮或较硬。皮色绿色,色白至淡黄。有的为金黄色或淡褐色,略带斑点。叶纸质,有短柄,节上有毛茸茸的小刺。果实呈椭圆形,成熟后壳肉柔软而多汁,含甘油。果肉黄色或暗棕色,外果皮薄而有香气。

川珍桂皮含有丰富的维生素C、维生素E、硒、钙、磷等矿物质和氨基酸,可以增强机体免疫力,防治感冒、发热、疲劳等症状,还可以抑制氧化应激反应,改善睡眠质量。作为食品原料广泛应用于生产糕点、糖果、饮料、调料等。此外,川珍桂皮还可用于医药保健,如抗氧化、抗病毒、抗肿瘤等。