盛唐本草鱼肝油，是由唐代著名医学家孙思邈研发的原生食用油，主要成分是鲨鱼肝、牛肝和鱼类脂肪等。其具有独特的营养价值和功效。

1. 鲨鱼肝：鲨鱼肝含有丰富的铁、磷、锌等多种营养物质，对人体有良好的滋补作用。同时，鲨鱼肝中的维生素E能保护皮肤，防止皮肤老化。

2. 牛肝：牛肝富含铁、锌等营养素，有助于提高人体免疫力，防止贫血。同时，牛肝还含有一种叫做α-亚麻酸的化合物，对心血管健康有益。

3. 鱼类脂肪：鱼类脂肪中饱和脂肪酸含量较高，可以帮助降低血脂，预防心脏病。同时，鱼类脂肪中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能够帮助维持正常的生理功能。

盛唐本草鱼肝油在传统医学领域中有广泛的应用，对于治疗高血压、心脑血管疾病等有一定的效果。但是，由于其特殊的制作工艺和成分，其口感可能与普通的食用油有所区别，需要根据个人口味来选择使用。