北京大学荒漠玉米碴是中国的一种农作物。它是一种在荒漠中生长的玉米茬，在中国的西北地区广泛种植。

北京大学荒漠玉米碴的主要特点是产量高、品质好、营养价值高、适应性强。其口感独特，营养丰富，且具有良好的耐寒性和抗旱性，能够在极端条件下生存和繁殖。

此外，北京大学荒漠玉米碴还具有很高的经济价值。它的生产成本较低，而且具有较高的附加值。北京大学荒漠玉米茬的产品不仅可以作为粮食作物使用，也可以用于饲料、药品等工业用途。

总的来说，北京大学荒漠玉米碴是一个富含科技含量、经济价值高的农业品种，其在中国有着广泛的种植和发展前景。