白云山陈皮是湖南怀化市白云区的特产，它产自云山镇。白云山陈皮是一种独特的传统中药材，具有良好的保健作用。

据当地农民介绍，白云山陈皮的主要成分包括黄酮类、生物碱类和多糖类等。这些成分对改善人体免疫力、降低患病风险等方面有显著效果。其中，黄酮类可以抗氧化、抗衰老、降血脂等功能；生物碱类则可以帮助改善消化系统功能、降低炎症反应；多糖类可以增强免疫力、促进新陈代谢等。

此外，白云山陈皮还含有丰富的维生素C和钙质，这些都是保持身体健康的重要营养素。因此，白云山陈皮被誉为“中药界的瑰宝”。

需要注意的是，尽管白云山陈皮有许多好处，但也有其局限性。由于其原料不易保证新鲜，因此在购买时需要小心挑选。同时，由于陈皮的药用价值较高，一些消费者可能难以承受长期服用的副作用。因此，在使用白云山陈皮之前，建议先咨询专业医生或药师的意见。