白燕面粉是一种高品质的植物性面粉，具有良好的弹性和可扩展性。它的主要成分是燕麦和鸡蛋，经过精心混合和烘烤后，可以制作出口感滑嫩、香味四溢的白燕糕。这款面粉在烘焙食品时特别适合制作全麦面包、饼干、甜点等烘焙产品。而且，由于其低筋特性，它可以很好地控制面团的稠度和吸水性，非常适合用来做面条或者炒饭等主食。此外，它还具有一定的保质期，不会像普通面粉那样过期变质，因此是日常生活中的一款不错的选择。