百鲜荟冻虾是一种常见的海鲜料理，源自中国。它具有丰富的营养成分和口感，特别适合喜欢尝试新口味的人群。

以下是关于百鲜荟冻虾的简要介绍：

1. 制作方法：百鲜荟冻虾的制作方法主要包括预热锅，将水烧开后加入虾仁，用中小火慢慢煮至虾肉熟透；然后取出备用。接着，把虾剥皮，去壳，放入碗中，加入适量的料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，再倒入生抽、蒜泥、姜末等调料，轻轻搅拌均匀即可。

2. 健康功效：百鲜荟冻虾是一种低脂低糖的海鲜料理，富含蛋白质、维生素和矿物质，能够增强免疫力，缓解疲劳，促进消化。同时，由于其含有丰富的微量元素，对人体健康有着良好的益处。

3. 注意事项：在烹饪百鲜荟冻虾时，应注意控制食用量，避免过量食用导致身体负担过大。另外，建议在食用前先品尝一下，以确保食物的安全性和质量。

总的来说，百鲜荟冻虾是一种健康的海鲜菜品，能够满足人们的口腹之欲，同时也具备一定的营养价值。如果您是享受美食的爱好者，不妨试试看。