佰味葫芦粗粮饼干是一种以新疆民间传说中的特产为原料，制作而成的食品。这款饼干具有独特的口感和营养价值。

首先，我们要明确的是，佰味葫芦粗粮饼干并不含有食用油脂，因此不会导致肥胖或者其他健康问题。此外，这种食品中的物质成分含量较高，主要由五谷杂粮、坚果和玉米等天然食材制成。

具体来说，佰味葫芦粗粮饼干的主要成分包括：高筋面粉、细砂糖、大麦、红豆沙等五谷杂粮，以及坚果如核桃、杏仁等，辅以玉米粉和果酱等，形成了丰富的营养成分。

另外，这款产品还富含膳食纤维，有助于维持肠道健康，提高免疫力，促进消化吸收，同时也有助于控制血糖水平。

总的来说，佰味葫芦粗粮饼干是一款集健康、美味和营养价值于一体的美食，适合各种人群享用。如果你对食品有特殊的喜好或者需要增加蛋白质摄取，那么这款饼干绝对是个不错的选择。