"拜欧牌九"，又称为"博九"或"排九"，是一种源自中国的传统赌博游戏，历史悠久。这款游戏主要使用32张牌，每张牌上刻有1到9的点数，其中"状元"（四点）、"榜眼"（五点）、"探花"（六点）和"逍遥"（八点）各四张，其余数字各两张。游戏的核心是通过比较玩家手中的三张牌的点数组合来决定胜负。

玩法上，玩家先下注，然后庄家会发给每位玩家三张牌，玩家根据手中的牌面点数进行比大小。牌型从大到小依次为：豹子（三张相同点数的牌）、顺子（三张连续点数的牌）、同花（三张相同花色的牌）、对子（两张相同点数的牌）和其他组合。庄家的牌如果大于所有玩家，则庄家赢；反之则玩家赢。

由于其规则简单、刺激性强，拜欧牌九在华人社区中颇受欢迎，尤其在一些社交聚会或节日庆典中常作为娱乐项目。但需要注意的是，任何形式的赌博都可能带来不良后果，因此应理性对待，避免沉迷。