百年木仓青砖茶是中国传统的砖茶品种之一。它起源于中国河南洛阳的木仓山，是古代劳动人民创造的一种陶制砖茶。这种砖茶在制作过程中，主要以青茶和黑茶为主要原料，经过揉、磨、炒等工艺制成。

百年木仓青砖茶的特点主要有以下几点：

1. 原料丰富：除了青茶和黑茶外，还富含茶叶的各种香气成分，如清香、花香、果香等，从而提高了茶叶的口感和风味。

2. 烹饪方法独特：百年木仓青砖茶通常采用慢火烹煮，烹饪过程中的茶叶香气被充分吸收，形成独特的风味。

3. 茶叶品质优良：百年木仓青砖茶的茶叶品质优良，色泽红亮，滋味醇厚，茶汤清甜甘美，有很好的保健作用。

4. 品牌知名度高：百年木仓青砖茶以其独特的香味和口感深受广大消费者的喜爱，具有很高的品牌知名度。

总的来说，百年木仓青砖茶是一种既保留了古人的智慧和技艺，又注重现代工艺和技术的应用的砖茶品种。它的出现和发展，不仅为中国茶文化的发展做出了重要贡献，也为中国的茶产业增添了新的活力和亮点。