HQDRG烘箱是一种适合低温烘焙的设备。它由滚轮、气体交换器、燃料箱和蒸汽发生器等组成，可以提供稳定的烘烤温度和时间。

滚轮的作用是将热空气从加热区域向冷却区域传递，实现热源与热源之间的热量交换。气体交换器可以调节热空气与混合物的比例，以保证足够的热量被均匀地传输到各个部分。燃料箱通过燃烧燃料来产生热能并传递给设备，同时产生二氧化碳作为烟气排出。

蒸汽发生器用于产生高压蒸汽，这个蒸汽可以帮助预热容器，使火焰更快地开始形成，并且也可以在一定程度上防止由于温度过低导致的食物变质。

HQDRG烘箱能够有效地提高烘烤效果，因为它能够提供稳定的温度和时间，而且不需要特殊的炉具。但是，也需要定期清理和维护设备，以确保其良好的工作状态。