首先，让我们明确一点，维生素是我们身体必须的营养素，但并不是所有食物都含有足够的维生素。以下是一些需要大量维生素摄取的食物：

1. 蔬菜和水果：包括新鲜蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果、种子和鱼类等。

2. 全谷物：如燕麦、糙米、藜麦等。

3. 乳制品：包括牛奶、酸奶、奶酪和希腊酸奶。

4. 水果和种子：如香蕉、苹果、菠菜、葵花籽等。

5. 鱼类：如鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等。

6. 其他特殊类型的食物：如某些坚果、种子、种子提取物、鸡肉、鸡蛋等。

8. 少量且均衡的饮食：尽量减少加工食品、甜食、咖啡因和酒精的摄入。

以上这些食物不仅富含必要的维生素，而且还有助于保持身体健康。因此，对于孩子来说，提供丰富多样化的饮食，确保他们摄取足够的维生素是非常重要的。