仙芝竹尖雀舌茶是一种以仙芝为主要原料，采用嫩竹尖作为提取对象的茶叶。由于它的特性使其成为一种保健茶。

仙芝是一种古老的中药，含有丰富的氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分，可以调节人体的生理功能，增强免疫力，改善睡眠质量，缓解压力和焦虑。竹尖雀舌则是以新鲜竹尖为原材料制作而成的，具有独特的口感和药效，是许多茶饮中的常见选择。

这种茶饮的特点在于其特殊的提取方式。它将新鲜的竹尖放在热水中浸泡约2小时后，然后再通过高温蒸煮等方式去除其中的水分，保留了竹尖的主要成分，如丹参、玄参等。这样的制作方式可以使茶的味道更加醇厚，同时也可以保持竹尖的主要成分的活性。

总的来说，仙芝竹尖雀舌茶是一款注重品质和健康，适合那些需要调整身体状态或享受茶香的人群饮用的茶饮。